الإثنين 16 يوليو 2018
الرئيسية / وصفات الشيف أحمد_ بالفيديو

وصفات الشيف أحمد_ بالفيديو

الفاصوليا باللحم بطريقة ملوكية وسهلة مع الشيف احمد

كوبين ونصف فاصوليا صنوبرية يابسة(الوزن قبل النقع) ملعقة شاي بيكربونات الصوديوم مع 2 ليتر ماء لنقع الفاصوليا لتطبيق الوصفة: 400 غرام لحم موزات بقري او غنم بصلة كبيرة مقطعة 6 حصوص ثوم مقطع صغيرا 3 ملاعق طعام زيت ورقتين غار ربع حزمة كزبراء خضراء ملعقة طعام معجون طماطم 5 حبات …

أكمل القراءة »

طريقة تحضير الخبز بالحليب/Pain Au Lait شيف احمد

ملاحظة هامة:بعد الاشتراك بالقناة لا تنسوا الضغط على زر الجرس وتفعيله ليصلكم كل جديد المقادير: 2 كوب طحين ثلاث ارباع كوب حليب فاتر ربع كوب زيت نباتي ملعقة شاي خميرة فورية ملعقة شاي سكر ملعقة شاي ملح بيض لدهن الخبز English Ingredients  2 cups all purpose flour  3/4 cup warm …

أكمل القراءة »

طريقة تحضير كفتة الدجاج وساندويش مميزChef Ahmad AllCooking/Chicken Kofta Recipe

المقادير: لخلطة الكفتة:.نصف كيلو صدورة الدجاج منزوع العظم,ملعقة طعام زيت نباتي,نصف بصلة صغيرة,مقدار 3 ملاعق طعام بقدونس مفروم ناعم,نصف كوب جبن موزريلا مبشور,ملعقة شاي فلفل اسود حلو,ملعقة شاي فلفل اسود حار,نصف ملعقة شاي قرفة ناعمة,ملعقة شاي زنجبيل بودرة,ملعقة شاي ملح.للسلطة:,ربع باقة بقدونس مفروم خشن,راس طماطم مقطع صغير,راس بصل مقطع جوانح,ملعقة …

أكمل القراءة »

كبة الدجاج المقلية Chef Ahmad AllCooking/Chicken Fried Kibbeh

المقادير:,200 غرام دجاج صدورة مطحون,كوب برغل اسمر ناعم (الوزن قبل النقع),بصلة متوسطة,نصف ملعقة شاي كمون ناعم,رشة قرنفل ناعم,نصف ملعقة شاي قرفة ناعمة,نصف ملعقة صغيرة بهار اسود حلو,نصف ملعقة شاي مردكوش لو بردكوش,نصف ملعقة شاي حبق جاف,نصف ملعقة شاي نعنع جاف,ملعقة شاي ملح,للحشوة:,200 غرام دجاج صدورة مفروم ناعم,3 ملاعق طعام زيت …

أكمل القراءة »

يخنة اللحم المطهو مع الباستا والارزChef Ahmad AllCooking/Slow Cook Beef Recipe

المقادير: 800 غرام لحم بقر من الفخد 3 ملاعق طعام زيت نباتي 4 بصل صغير 6 حصوص ثوم ملعقة طعام زنجبيل طازج مفروم ورقتين غار 2 كبش قرنفل ربع حزمة بقدونس صغيرة القليل من الزعتر الاخضر الطازج حبتين جزر كبيرة ملعقة طعام معجون الطماطم ملعقة طعام خل العنب الاحمر ملعقة …

أكمل القراءة »

طريقة تحضيركاتشب الطماطم بطريقة صحية خالية من المواد الحافظةChef Ahmad/Healthy Tomato Ketchup

المقادير:,كيلو ونصف بندورة حمراء مستوية,بصلة صغيرة مقطعة,حصين ثوم مقطعين,نصف ملعقة شاي ملح,ثلث كوب سكر اسمر,ورقة غار صغيرة,حبة كبش قرنفل,2 ملعقة طعام خل ابيض او خل العنب الابيض او خل التفاح,عود قرفة صغير حسب الرغبة,ملعقة شاي فلفل احمر بودرة حسب الرغبة

أكمل القراءة »

كريات اللحم الهندية بخلطة التندوري وصلصة الكاريChef Ahmad AllCooking/Tandoori Meatballs

بهارات التندوري:,2 ملعقة طاولة بابريكا بودرة حلوة,ملعقة شاي حر احمر بودرة,ملعقة شاي كمون ناعم,ملعقة شاي كزبرة يابسة ناعمة,ملعقة شاي زنجبيل بودرة,ملعقة شاي كركم او عقدة صفراء,ملعقة شاي ثوم بودرة,ملعقة شاي فلفل اسود ناعم,نصف ملعقة شاي قرفة ناعمة,ملعقة شاي سكر,مقادير الوصفة:200 غرام لحم بقر مفروم ناعم,نصف ملعقة طعام بهار تندوري,نصف ملعقة …

أكمل القراءة »

معكرونة بالنقانق Chef Ahmad AllCooking/Sausage Pasta

  المقادير: 200 غرام مقانق نوعية جيدة 200 غرام معكرونة من نوع بني مسلوقة للصلصة: 2 ملعقة طعام زيت زيتون نصف بصلة مفرومة 2 حص ثوم مقطع رفيع 2 راس بندورة مفرومة ربع حبة فليفلة حمراء صغير مقطعة نصف كوب ماء قليل من الفلفل الاحمر اليابس 1 ملعقة شاي ملح …

أكمل القراءة »

طريقة تحضير فتة الشاورما Chef Ahmad AllCooking/Shawarma Fatteh

بهارات الشاورما:  2 ملعقة طعام بهار حلو, 2 ملعقة طعام قرفة ناعمة, 1 ملعقة شاي زنجبيل ناهم, 1 ملعقة شاي قرنفل ناعم, 1ملعقة شاي هال ناعم, نصف ملعقة شاي كمون ناعم, 2 ملعقة شاي بابريكا بودرة, 2 ملعقة شاي فلفل اسود مطحون, 1ملعقة طعام سماق, مقادير الفتة: كوب حمص مسلوق, …

أكمل القراءة »

بوريتو باللحم والفاصوليا الحمراء Chef Ahmad AllCooking/Beef And Beans Burritos

المقادير: 200 غرام لحم فوفيليه او لحم فيليه طري 200 غرام فاصوليا حمراء مسلوقة نصف راس بصل احمر مفروم حصين ثوم مفرومين 3 ملاعق طعام زيت نباتي ربع حبة فليفلة حمراء صغير مفرومة ملعقة شاي كمون ناعم ملعقة شاي بابريكا القليل من الحرالاحمر الجاف القليل من الفلفل الاسود راس بندورة …

أكمل القراءة »