السبت 19 أغسطس 2017
الرئيسية / وصفات الشيف أحمد_ بالفيديو (صفحه 3)

وصفات الشيف أحمد_ بالفيديو

شاورما دجاج/صلصة الثوم/بطاطس مشوية متبلة وصفات رمضانChef Ahmad/Chicken Sahwarma

chicken shawarma laps

المقادير: للشاورما: 1300 غرام دجاج صدورة وافخاد للخلطة: 1 ملعقة شاي بهار حلو 1 ملعقة شاي قرفة ناعمة نصف م شاي هال ناعم نصف م شاي قرنفل ناعم 1 م شاي فلفل اسود نصف م شاي كمون ناعم 1 م طعام ثوم بودرة 1 م طعام سماق 1 م شاي …

أكمل القراءة »

كباب اللحم بالفرن/شوربة العدس الهندية/وصفات رمضان Chef Ahmad/Indian Lentil Soup

kabab lintle

  المقادير: لشوربة العدس: كوب عدس اخضر حب نصف كوب عدح احمر مجروش ربع كوب زيت نباتي بصلة متوسطة مفرومة 2 حص ثوم مفروم ريع حبة فليفلة حمراء وربع خضراء مقطعين صغيرا 1 ملعقة طعام زنجبيل مفروم ناعم نصف ملعقة طعام بهار كاري 1 ملعقة شاي كمون حب ورقة غار …

أكمل القراءة »

لائحة أفطار أيطالية/ باستا كانيلوني/ حلويات/ مقبلاتChef Ahmad AllCooking/Italian Ramadan Menu

italian menu photo

  المقادير للكانيلوني 7 حبات معكرونة كانيلوني لحشوة باقة سبانخ متوسطة منظفة ومقطعة راس بصل صغير مفروم 1 ملعقة طعام زبدة 1 ملعقة طعام زيت زيتون رشة ملح رشة فلفل اسود جبنة فيتا 100 غرام جبنة موزريلا 100 غرام 150 غرام جبنة موزريلا للوجه قليل من جبنة البارميزون المبشورة لصلصة …

أكمل القراءة »

طريقة تحضير البسبوسة والغريبة /وصفات رمضان/Chef Ahmad AllCooking

graibe basbosa

  المقادير: للبسبوسة كوب ونصف سميد كوب ونصف طحين فرخة او سميد ناعم ثلاث ارباع كوب سكر نصف كوب جوز الهند 1 ملعقة شاي بيكنغ بودر نصف كوب زبيب نصف كوب زبدة ذائبة نصف كوب سمنة ذائبة ثلاث ارباع كوب لبن رائب او زبادي كوب حليب سائل ربع كوب لوز …

أكمل القراءة »

الفريك باللحم مع شوربة الخضار/ وصفات رمضان/Chef Ahmad AllCooking

freek ann soup

المقادير: 2 كوب فريك منقوع بالماء 5 ساعات ومصفى 200 غرام حمص حب مسلوق نصف بصلة متوسطة مفرومة 5 بصل كويزات 4 ملعقة طعام زيت نباتي 4 حصوص ثوم مفرومين 1 ملعقة شاي ملح نصف ملعقة شاي فلفل اسود 1 ملعقة شاي قرفة ناعمة 1 ملعقة شاي بهار حلو ربع …

أكمل القراءة »

تابعونا خلال شهر رمضان المبارك بوصفات شهية/Chef Ahmad AllCooking

Ramadan

أكمل القراءة »

طريقة تحضير شوربة الفطر وشوربة الدجاجChef Ahmad AllCooking/Chicken Soup And Mushroom Soup

chicken and mushroom soup

المقادير: لمرق الدجاج: نصف صدر دجاج مع عظم بوزن 400 غرام 2 ليتر ماء ورقة غار بصلة متوسطة مقشرة 3 حصوص ثوم نصف جزرة مقطعة قليل من كعب البقدونس قليل من الفلفل الاسود قليل من القرنفل الناعم 1 ملعقة شاي ملح ممكن اضافة قليل من الكرافس والكرات اذا توفر لشوربة …

أكمل القراءة »

طريقة عمل البيدا التركية باللحمة والجبنة ChefAhmad All Cooking/Turkish Pide Recipe

pide 2

المقادير: للعجينة: 2 كوب دقيق 3 ارباع كوب ماء فاتر 1 ملعقة شاي ملح نصف ملعقة طعام سكر نصف ملعقة طعام خميرة فورية 1 ملعقة شاي بيكنغ بودر ربع كوب زيت نباتي لحشوة اللحمة: 150 غرام لحم غنم او بقر 20% دهن 2 ملعقة طعام فليفلة خضراء حلوة مقطعة نصف …

أكمل القراءة »

السردين المشوي بالفرن مع الطماطم ومتبل الباذنجانChef Ahmad AllCooking/Baked Sardine With Tomato

sardine2

المقادير: 200 غرام سردين طازج منظف بصلة صغيرة مقطعة جوانح 5 حصوص ثوم مقطعين 4 ملاعق طعام زيت زيتون 6 حبات طماطم صغيرة مقطعة قرن حر اخضر مقطع رشة كمون حب نصف كوب ماء ملح حسب الرغبة 2 ملعقة طعام بقدونس مفرون 3 شرائح ليمون 3 اوراق غار رشة فلفل احمر …

أكمل القراءة »

طريقة تحضير الكبسة بالدجاجChefAhmad All Cooking/Chicken Kabsa

kabseh

المقادير: 700 غرام أخفاد دجاج راس بصل كبير مقطع جوانح 3 حصوص ثوم مقطعين 1 ونصف ملعقة طعام زبدة او سمنة 4 ملاعق طعام زيت نباتي 1 ملعقة شاي كركم نصف ملعقة شاي كزبرة يابسة نصف ملعقة شاي قرنفل ناعم نصف ملعقة شاي كمون ناعم 1 ملعقة شاي بهار الكاري …

أكمل القراءة »