الثلاثاء 17 يوليو 2018
الرئيسية / أطباق متنوعة (صفحه 10)

أطباق متنوعة

صدر الدجاج مع صلصة الجوز

   المقادير لوصفة صدر الدجاج مع صلصة الجوز صدر دجاج 250 غرام فلفل ابيض ملعقة صغيرة ملح نصف ملعقة صغيرة للصلصة 3/4 كوب قطع الجوز 1 حص ثوم كبير 1/4 ملعقة طعام من الفلفل الأحمر الطازج 4 عروق من الكزبرة الخضراء 1/4 ملعقة صغيرة ملح 1 1/4 كوب مرقة الدجاج 1/8 ملعقة صغيرة زعفران …

أكمل القراءة »

كيكة الشوكولا الخفيفة بدون زيوت

      المقادير لوصفة كيك الشوكولاته 1 1/2 كوب (360 مل) بياض البيض (سوف تحتاج إلى حوالي 12 بياض ) 1 1/2 كوب (300 غرام) سكر ابيض 1 كوب (100 غرام) طحين منخول 1/4 كوب (25 غرام) من مسحوق الكاكاو غير المحلى  منخول 1/4 ملعقة صغيرة من الملح 2 ملعقة …

أكمل القراءة »

الشيش برك على الطريقة اللبنانية

   المقادير لوصفة الشيش برك   للعجين سوف تحتاج 5 أكواب طحين ملح ملعقة متوسطة زيت نباتي 2 ملعقة صغيرة ملعقة صغيرة سكر 2 كوب ماء دافئ يضاف تدريجيا. الحشوة نصف كيلو لحم مفروم 1 بصلة مفرومة فرما ناعما نصف ملعقة صغيرة من والفلفل الأسود نصف ملعقة صغيرة من القرفة …

أكمل القراءة »

كيكة الجبنة شيز كيك بدون خَبز سهلة جداً

 المقادير لوصفة كيك الجبنة الكعكة 1 1/2 كوب (150 غرام) غرام من  البسكويت الجاهز المطحون 2 ملعقة طعام (30 غرام) من السكر 6 ملعقة طعام (85 غرام) زبدة غير مملحة، ذائبة حشوة الجبن 230 غرام جبنة كريمي مثل الفيلادلفيا، في درجة حرارة الغرفة 1/4 كوب (50 غرام) من السكر 1 ملعقة …

أكمل القراءة »

طريقة تحضير اسكالوب الدجاج المقرمش بقليل من الزيت

    المقادير لوصفة اسكالوب الدجاج صدور دجاج مسحبة 500 غرام طحين 1 كوب بيض 3 خل ابيض ملعقة طعام كعك مطحون او فتات الخبز المطحون 1 كوب جبنة مبروشة موزريلا او بارميزون نصف كوب ثوم مجفف ناعم ملعقة طعام بصل مجفف ناعم ملعقة طعام كزبرة يابسة ناعمة ملعقة صغيرة فلفل اسود …

أكمل القراءة »

طريقة عمل البرياني بالدجاج

    المقادير لوصفة البرياني 1 كغم افخاد دجاج صغيرة مجرحة ومقطعة (مفصول القدم عن الورك) لبن او زبادي – 2 كوب حبتين بصل احمر وسط مفروم فلفل احمر مفروم 2 مسحوق الفلفل الحار  1 ملعقة كبيرة نعناع اخضر مفروم 3 ملاعق كبيرة كزبرة خضراء 1 كوب المفروم كزبرة يابسة 1 …

أكمل القراءة »

طريقة عمل تورتة السبانخ الشهية مع الحبش المدخن (كيش)

           المقادير لتورتة السبانغ  العجينة 1 1/4 كوب (170 غرام) طحين لجميع الأستعمالات 1/2 ملعقة صغيرة من الملح 1 ملعقة صغيرة من السكر 6 ملعقة طعام (85 غرام) زبدة غير مملحة باردة 2 ملعقة طعام (28 غرام) سمن نباتي بارد ماء البارد 2-4 ملاعق كبيرة  (23 سم) حجم تورتة …

أكمل القراءة »

أفضل وصفة لعمل الكيك الاسفنجي

        المقادير للكيك الاسفنجي 6 بيضات كبيرة،مفصولة 1 كوب (130 غرام) طحين منخول 1/4 ملعقة صغيرة من البايكنغ بودر 1/4 ملعقة صغيرة من الملح 1 كوب (200 غرام) من السكر الأبيض، مقسومين الى قسمين 1 ملعقة صغيرة من  الفانيليا 2 ملاعق طعام من الماء نصف برتقالة مبروشة(برش البرتقال) نصف ملعقة …

أكمل القراءة »

طريقة تحضير الكوكيز مع حبيبات الشوكولا والجوز

  المقادير لوصفة الكوكيز 1 كوب (226 غرام) زبدة غير مملحة، درجة حرارة الغرفة 3/4 كوب (150 غرام) سكر 3/4 كوب (160 غرام)  سكر اسمر 2 بيضة كبيرة 1 1/2 ملعقة صغيرة من الفانيليا 2 1/4 كوب (295 غرام) طحين لجميع الاستعمالات 1 ملعقة صغيرة من بكربونات الصوديوم 1/2 ملعقة صغيرة من …

أكمل القراءة »

طريقة عمل خلية النحل المحشو بالجبن

  المقادير لخلية النحل 3/4  كوب حليب دافئ 2 كوب طحين زيت نباتي 2,1/2 ملعقة طعام 1 ملعقة طعام من اللبن الزبادي 1 ملعقة طعام سكر رشة من الملح خميرة جافة 1 ملعقة متوسطة 1 ملعقة صغيرة من الباكنغ بودر بيضة واحدة مخفوقة لدهن الخبز من الخارج 100 غرام من جبنة الدهن لحشو الخبز 1 …

أكمل القراءة »