الأحد 19 نوفمبر 2017
الرئيسية / أطباق متنوعة (صفحه 10)

أطباق متنوعة

كيكة الشوكولا الخفيفة بدون زيوت

      المقادير لوصفة كيك الشوكولاته 1 1/2 كوب (360 مل) بياض البيض (سوف تحتاج إلى حوالي 12 بياض ) 1 1/2 كوب (300 غرام) سكر ابيض 1 كوب (100 غرام) طحين منخول 1/4 كوب (25 غرام) من مسحوق الكاكاو غير المحلى  منخول 1/4 ملعقة صغيرة من الملح 2 ملعقة …

أكمل القراءة »

الشيش برك على الطريقة اللبنانية

   المقادير لوصفة الشيش برك   للعجين سوف تحتاج 5 أكواب طحين ملح ملعقة متوسطة زيت نباتي 2 ملعقة صغيرة ملعقة صغيرة سكر 2 كوب ماء دافئ يضاف تدريجيا. الحشوة نصف كيلو لحم مفروم 1 بصلة مفرومة فرما ناعما نصف ملعقة صغيرة من والفلفل الأسود نصف ملعقة صغيرة من القرفة …

أكمل القراءة »

كيكة الجبنة شيز كيك بدون خَبز سهلة جداً

 المقادير لوصفة كيك الجبنة الكعكة 1 1/2 كوب (150 غرام) غرام من  البسكويت الجاهز المطحون 2 ملعقة طعام (30 غرام) من السكر 6 ملعقة طعام (85 غرام) زبدة غير مملحة، ذائبة حشوة الجبن 230 غرام جبنة كريمي مثل الفيلادلفيا، في درجة حرارة الغرفة 1/4 كوب (50 غرام) من السكر 1 ملعقة …

أكمل القراءة »

طريقة تحضير اسكالوب الدجاج المقرمش بقليل من الزيت

    المقادير لوصفة اسكالوب الدجاج صدور دجاج مسحبة 500 غرام طحين 1 كوب بيض 3 خل ابيض ملعقة طعام كعك مطحون او فتات الخبز المطحون 1 كوب جبنة مبروشة موزريلا او بارميزون نصف كوب ثوم مجفف ناعم ملعقة طعام بصل مجفف ناعم ملعقة طعام كزبرة يابسة ناعمة ملعقة صغيرة فلفل اسود …

أكمل القراءة »

طريقة عمل البرياني بالدجاج

    المقادير لوصفة البرياني 1 كغم افخاد دجاج صغيرة مجرحة ومقطعة (مفصول القدم عن الورك) لبن او زبادي – 2 كوب حبتين بصل احمر وسط مفروم فلفل احمر مفروم 2 مسحوق الفلفل الحار  1 ملعقة كبيرة نعناع اخضر مفروم 3 ملاعق كبيرة كزبرة خضراء 1 كوب المفروم كزبرة يابسة 1 …

أكمل القراءة »

طريقة عمل تورتة السبانخ الشهية مع الحبش المدخن (كيش)

           المقادير لتورتة السبانغ  العجينة 1 1/4 كوب (170 غرام) طحين لجميع الأستعمالات 1/2 ملعقة صغيرة من الملح 1 ملعقة صغيرة من السكر 6 ملعقة طعام (85 غرام) زبدة غير مملحة باردة 2 ملعقة طعام (28 غرام) سمن نباتي بارد ماء البارد 2-4 ملاعق كبيرة  (23 سم) حجم تورتة …

أكمل القراءة »

أفضل وصفة لعمل الكيك الاسفنجي

        المقادير للكيك الاسفنجي 6 بيضات كبيرة،مفصولة 1 كوب (130 غرام) طحين منخول 1/4 ملعقة صغيرة من البايكنغ بودر 1/4 ملعقة صغيرة من الملح 1 كوب (200 غرام) من السكر الأبيض، مقسومين الى قسمين 1 ملعقة صغيرة من  الفانيليا 2 ملاعق طعام من الماء نصف برتقالة مبروشة(برش البرتقال) نصف ملعقة …

أكمل القراءة »

طريقة تحضير الكوكيز مع حبيبات الشوكولا والجوز

  المقادير لوصفة الكوكيز 1 كوب (226 غرام) زبدة غير مملحة، درجة حرارة الغرفة 3/4 كوب (150 غرام) سكر 3/4 كوب (160 غرام)  سكر اسمر 2 بيضة كبيرة 1 1/2 ملعقة صغيرة من الفانيليا 2 1/4 كوب (295 غرام) طحين لجميع الاستعمالات 1 ملعقة صغيرة من بكربونات الصوديوم 1/2 ملعقة صغيرة من …

أكمل القراءة »

طريقة عمل خلية النحل المحشو بالجبن

  المقادير لخلية النحل 3/4  كوب حليب دافئ 2 كوب طحين زيت نباتي 2,1/2 ملعقة طعام 1 ملعقة طعام من اللبن الزبادي 1 ملعقة طعام سكر رشة من الملح خميرة جافة 1 ملعقة متوسطة 1 ملعقة صغيرة من الباكنغ بودر بيضة واحدة مخفوقة لدهن الخبز من الخارج 100 غرام من جبنة الدهن لحشو الخبز 1 …

أكمل القراءة »

أفضل طريقة لشوي فخذ الضأن مع الاعشاب والخضار

          المقادير 3 كغ ساق لحم ضأن 2 ملعقة كبيرة ثوم مفروم 2 ملعقة كبيرة إكليل الجبل المجفف او الاخضر 2 ملعقة كبيرة خردل ديجون 2 ملعقة كبيرة عصير ليمون 1 ملعقة كبيرة فلفل اسود 2 ملعقة كبيرة من البقدونس المفروم 2 ملعقة كبيرة الزعتر مجفف …

أكمل القراءة »