الإثنين 23 أكتوبر 2017
الرئيسية / وصفات الشيف أحمد_ بالفيديو / تتبيلة اللحم المشوي واطيب ساندويشChefAhmad All Cooking/Beef BBQ

تتبيلة اللحم المشوي واطيب ساندويشChefAhmad All Cooking/Beef BBQ

المقادير:

للكيلو اللحم

4 حصوص ثوم مفرومين

1 ملعقة طعام بابريكا بودرة

1 ملعقة طعام سماق

نصف ملعقة طعام فلفل اسود

4 ملاعق طعام زعتر اخضر مفروم ناعم

1 ملعقة طعام اكليل الجبل

نصف ملعقة طعام ملح

نصف كوب زبادي او لبن

نصف كوب زيت زيتون

يشك معها فليفلة ملونة وبصل اثناء الشوي

لصلصة الطحينة:

نصف كوب طحينة

ثلاث ارباع كوب لبن او زبادي

عصير نصف ليمونة كبيرة

حصين ثوم مفرومين

رشة ملح حسب الرغبة

ممكن اضافة قليل من الماء اذا اردناها رخوة

طريقة التحضير:

تقطع اللحمة الى مربعات بوزن 20 غرام تقريبا لكل قطعة.

في وعاء عميق تخلط مكونات نقعة اللحم ثو يضاف اليها اللحم تخلط معها وتنقع لمدة ليلة كاملة او ساعتين على الاقل مع تغطيتها .

لصلصة الطحينة

في وعاء تخلط مكوناتها جيدا

الشيف احمد

حقوق النشر محفوظة لدى موقع طعامي
 يمكنك تحميل وتخزين في ذاكرة التخزين، او عرض وطباعة ونسخ نسخة واحدة أو جزء من نسخة واحدة من المعلومات أو المواد الموجودة في هذا المحتوى فقط للاستخدام الشخصي غير التجاري.
لا يسمح لك أعادة أرسال أو توزيع أو تسويق هذه المعلومات أو المواد دون الحصول على موافقة خطية مسبقة من ادارة موقع طعامي
للحصول على إذن كتابي لاستخدام هذه المعلومات أو المواد ، يرجى الاتصال بنا على [email protected]
لا يجوز لك استخدام هذا الموقع لأي غرض غير قانوني، أو لبيع منتج أو خدمة، أو لزيادة حركة المرور إلى موقع الويب الخاص بك لأسباب تجارية، مثل المبيعات.

شاهد أيضاً

يخنة اللحم المطهو مع الباستا والارزChef Ahmad AllCooking/Slow Cook Beef Recipe

شاركها عبر الواتساب المقادير: 800 غرام لحم بقر من الفخد 3 ملاعق طعام زيت نباتي …

اترك تعليقاً

لن يتم نشر عنوان بريدك الإلكتروني. الحقول الإلزامية مشار إليها بـ *