الإثنين 23 أكتوبر 2017
الرئيسية / وصفات الشيف أحمد_ بالفيديو / كباب اللحم بالفرن/شوربة العدس الهندية/وصفات رمضان Chef Ahmad/Indian Lentil Soup

كباب اللحم بالفرن/شوربة العدس الهندية/وصفات رمضان Chef Ahmad/Indian Lentil Soup

 

المقادير:

لشوربة العدس:
كوب عدس اخضر حب
نصف كوب عدح احمر مجروش
ربع كوب زيت نباتي
بصلة متوسطة مفرومة
2 حص ثوم مفروم
ريع حبة فليفلة حمراء وربع خضراء مقطعين صغيرا
1 ملعقة طعام زنجبيل مفروم ناعم
نصف ملعقة طعام بهار كاري
1 ملعقة شاي كمون حب
ورقة غار
نصف ملعقة طعام ملح
3 اكواب مرق دجاج
2 كوب ماء
عصير ربع ليمونة
القليل من بقدونس مفروم او الكزبرة الخضراء المفرومة
بصل مقلى محمر للوجه

للكباب:
نصف كيلو لحم بقر او لحم غنم مفروم ناعم بنسبة 30% ذهن
ملعقة طعام فليفلة حمراء مطحون
نصف بصلة متوسطة مطحونة
1 ملعقة شاي كزبرة يابسة مطحونة
1 ملعقة شاي كمون ناعم
1 ملعقة شاي سماق
نصف ملعقة شاي فلفل اسود
1 ملعقة شاي بهار حلو لو كبابة صيني
ربع ملعقة شاي قرنفل ناعم
1 ملعقة شاي زنجبيل ناعم
نصف ملعقة طعام ملح
قليل من البقدونس المفروم ناعم
لخلطة الخضار المشوية:
بصلة متوسطة مقطعة جوانح
فليفلة ملونة ربع من كل واحدة مقطعة مطاول
راس بندورة وسط مقطع
القليل من البقدونس المقطع
القليل من الفلفل الاسود
1 ملعقة طعام سماق
2 ملعقة طعام خل ابيض
نصف ملعقة طعام ملح
3 ملاعق طعام زيت زيتون
ربع كوي زيت للصينية ودهن الكباب

يتمنى لكم الشيف احمد اشهي الوصفات

الشيف احمد

لا يمكنك تحميل وتخزين في ذاكرة التخزين، او عرض وطباعة ونسخ نسخة واحدة أو جزء من نسخة واحدة من المعلومات أو المواد الموجودة في هذا المحتوى فقط للاستخدام الشخصي غير التجاري.
لا يسمح لك أعادة أرسال أو توزيع أو تسويق هذه المعلومات أو المواد دون الحصول على موافقة خطية مسبقة من ادارة موقع طعامي
للحصول على إذن كتابي لاستخدام هذه المعلومات أو المواد ، يرجى الاتصال بنا على [email protected]
لا يجوز لك استخدام هذا الموقع لأي غرض غير قانوني، أو لبيع منتج أو خدمة، أو لزيادة حركة المرور إلى موقع الويب الخاص بك لأسباب تجارية، مثل المبيعات

شاهد أيضاً

يخنة اللحم المطهو مع الباستا والارزChef Ahmad AllCooking/Slow Cook Beef Recipe

شاركها عبر الواتساب المقادير: 800 غرام لحم بقر من الفخد 3 ملاعق طعام زيت نباتي …

اترك تعليقاً

لن يتم نشر عنوان بريدك الإلكتروني. الحقول الإلزامية مشار إليها بـ *