الثلاثاء 22 أغسطس 2017
الرئيسية / وصفات الشيف أحمد_ بالفيديو / كبة الدجاج المقلية Chef Ahmad AllCooking/Chicken Fried Kibbeh

كبة الدجاج المقلية Chef Ahmad AllCooking/Chicken Fried Kibbeh

المقادير:
200 غرام دجاج صدورة مطحون
كوب برغل اسمر ناعم (الوزن قبل النقع)
بصلة متوسطة
نصف ملعقة شاي كمون ناعم
رشة قرنفل ناعم
نصف ملعقة شاي قرفة ناعمة
نصف ملعقة صغيرة بهار اسود حلو
نصف ملعقة شاي مردكوش لو بردكوش
نصف ملعقة شاي حبق جاف
نصف ملعقة شاي نعنع جاف
ملعقة شاي ملح
للحشوة:
200 غرام دجاج صدورة مفروم ناعم
3 ملاعق طعام زيت نباتي
بصلة صغيرة مفرومة
حصين ثوم مفرومين
ملعقة طعام صنوبر حسب الرغبة
رشة فلفل احمر جاف
ملعقة شاي سماق
قليل من الفلفل الاسود
رشة قرفة
رشة بهار حلو
رشة كمون
ملح حسب الرغبة
2 ملعقة طعام بقدونس ناعم
قليل من برش الليمون
ملعقة طعام رب الرمان

:English
Ingredients:
200 gram ground chicken breast
1 cup soft crushed wheat(bulgur) washed 3 times(waight befor wash)
1 Medium onion
½ teaspoon ground cumin
pinch of powder cloves
½ teaspoon cinnamon powder
½ teaspoon seasoning Black Sweet pepper (all spices)
½ teaspoon Mrdekosh (Origanum majorana)
½ teaspoon dried basil
½ teaspoon dried mint
Teaspoon salt
For the filling:
200 g chicken breast, finely chopped
3 tablespoons vegetable oil
Small onion, chopped
2 garlic cloves, minced
Tablespoons pine nuts
A little hot red pepper
Teaspoon sumac
A little black pepper
A pinch of cinnamon
a pinch of sweet pepper
A little cumin powder
Salt, to taste
2 tablespoons parsley, chopped fine
A little lemon zest

Tablespoon pomegranate paste

لا يمكنك تحميل وتخزين في ذاكرة التخزين، او عرض وطباعة ونسخ نسخة واحدة أو جزء من نسخة واحدة من المعلومات أو المواد الموجودة في هذا المحتوى فقط للاستخدام الشخصي غير التجاري.
لا يسمح لك أعادة أرسال أو توزيع أو تسويق هذه المعلومات أو المواد دون الحصول على موافقة خطية مسبقة من ادارة موقع طعامي
للحصول على إذن كتابي لاستخدام هذه المعلومات أو المواد ، يرجى الاتصال بنا على [email protected]
لا يجوز لك استخدام هذا الموقع لأي غرض غير قانوني، أو لبيع منتج أو خدمة، أو لزيادة حركة المرور إلى موقع الويب الخاص بك لأسباب تجارية، مثل المبيعات

شاهد أيضاً

dsc_8219

كريات اللحم الهندية بخلطة التندوري وصلصة الكاريChef Ahmad AllCooking/Tandoori Meatballs

شاركها عبر الواتساب بهارات التندوري: 2 ملعقة طاولة بابريكا بودرة حلوة ملعقة شاي حر احمر …

أضف تعليقاً

لن يتم نشر عنوان بريدك الإلكتروني. الحقول الإلزامية مشار إليها بـ *